آموزش پخت سوپ سیر

مواد لازم : روغن زیتون= 2 قاشق سوپ خوری فیله گوشت گاو چرب= 300 گرم نخود فرنگی =100 گرم لیموی برش داده شده= 1 عدد مواد لازم برای تهیه سس کارپاچیو زرده تخم مرغ 1 عدد خردل 3 قاشق سوپ خوری آبلیمو یک چهارم فنجان روغن زیتون 75 میلی گرم خامه غلیظ 2 قاشق سوپ

.   مواد لازم : آب سرد            یک چهارم پیمانه آبلیمو                   یک چهارم پیمانه شکر                    یک سوم پیمانه نشاسته ذرت      1 قاشق غذاخوری طرز تهیه : شکر و نشاسته ی ذرت رو تو قابلمه ی کوچیک میریزیم و بعد آب لیمو و آب سرد رو بهش