طرزتهیه شیرینی نعلی!شیرینی
برای اینکه شیرینی زیاد طعم کره نداشته باشه 1/2 پیمانه کره و 1/2 پیمانه روغن قنادی استفاده کردم.
برای اینکه شیرینی زیاد طعم کره نداشته باشه 1/2 پیمانه کره و 1/2 پیمانه روغن قنادی استفاده کردم.
لبه دامن را دوخت گردونه زده و در قسمت پهلو کمی رو به قسمت جلوی الگو در یک نقطه مانند مدل جمع کرده و شکل دهید.
رول به دست آمده را به وسیله چاقوی اره ای، بدون عقب جلو کردن چاقو برش دهید ( چاقو را روی خمیر بگذارید و بردارید و هنگام بریدن روی خمیر نکشید تا برشهای تمیزتری داشته باشید ) برشها حدوداً به اندازه یک و نیم سانتی متر باشد.
آموزش: منبع: مامی سایت
با اضافه های خمیر هم میتونیم گل درست کنیم و روی خمیر رو هم زرده و زعفران رو که قاطی کردیم، میمالیم
روی بادمجانها را با چنگال چند سوراخ ایجاد میکنیم و سپس در فر میگذاریم تا خوب کبابی شود
، با استفاده از مداد اطراف سوراخ طرح را بکشید و یک بریدگی ناچیزی روی شمع ایجاد کنید برای تمام شمعها این عمل را تکرار کنید بهجز یک عدد که گوی بیلیارد میباشد.
در صورتی که خامه سرد باشد، سبب بسته شدن شکر می شود و در نتیجه مواد باید مدت زمان بیشتری روی بخار آب بماند. سس بستنی آماده است.
در داخل ظرفی که برای تهیه و فرم دادن ژله انتخاب کرده اید آب سرد بریزید و خالی کنید تا ظرفتان خیس شود و بعد برای چند دقیقه آن را داخل فریزر قرار دهید و بعد ژله یا دسر مایع را در آن بریزید.
یخ ها را در کیسه ای پلاستیکی یا لابلای حوله بریزید و با چکش آنها را خرد کنید.