مانتی و یا منتی، یکی از مشهورترین غذای ترکیه بوده که در سایر کشورها چون روسیه، چین، گرجستان و… نیز معروف و پرطرفدار می باشد. برای تهیه این غذای سنتی، ابتدا باید مواد میانی آن را آماده کرده و سپس در خمیر ریخته و طبخ کنید

بطور سنتی این غذا را در ظرف مخصوص یعنی تاجین سفالی تهیه می‌کنند.

با کمی اغراق بسیار معتقدیم با غذا به سرزمین‌های دور دست هم می‌توان سفر کنید. با طبخ برنج جولاف تجربه‌ی جدیدی از طعم و مزه و البته پخت و پز خواهید داشت.

مواد لازم •    3.5 پیمانه آرد کامل •    نصف قاشق چایخوری جوش‌شیرین •    نصف قاشق چایخوری نمک •    1.5 قاشق چایخوری پودر دارچین •    یک قاشق چایخوری پودر زنجبیل •    1/4  قاشق چایخوری پودر جوزهندی •    3/4  قاشق چایخوری پودر هل •    1/4  قاشق چایخوری پوست رنده شده جوزهندی •    1/4  قاشق چایخوری پودر فلفل

زمان آماده سازی: کمتر از ۳۰ دقیقه زمان پخت: کمتر از ۳۰ دقیقه نوع خوردنی: حاضری خوردنی برای چند نفر: 2 وعده: شام منطقه / قومیت: غیر ایرانی مناسبت: همیشگی مواد اولیه شاید اسم این خوراک کمی عجیب به نظر بیاید. اما با کمی تامل می توان نتیجه گیری کرد که (اختاپوس + هات داگ)=

دلمه کرپ مواد لازم کرپ نازک و لطیف 16 عدد سبزی های معطر (نعناع،ترخان،گشنیز)مجموعا 250 گرم کره 100 گرم تخم مرغ پخته 4 عدد پنیر گرویر (یا هر نوع پنیری که در حرارت آب شود) رنده شده 150 گرم خامه 100 گرم ژامبون یا کالباس 200 گرم خردل یک قاشق مربا خوری نمک و فلفل

مواد لازم مواد لازم برای خمیر: آرد 300 گرم کره 100 عدد تخم مرغ کامل 1 عدد آب سرد 3 قاشق سوپخوری روغن مایع 100 میلی لیتر نمک 4/1 قاشق چایخوری ماست 2 قاشق سوپخوری مواد لازم برای داخل کیش: ژامبون مرغ 400 گرم پنیر ورقه زرد (پنیر تست) 10 ورقه پنیر خامه ای 150

بروشتا یک پیش غذای ایتالیایی بسیاز لذیذ هست و در حقیقت به نان تست ایتالیایی گفته می‌شود که به سیر و روغن زیتون آغشته شده باشد ومی توان برای روی آن از انواع سبزیجات و پنیر و گوشت استفاده کرد.در اینجا من مدل کلاسیک آن را آماده کردم. مواد لازم  نان باگت فرانسوی  1 عدد

  طرز تهیه باقلوا پاکستانی / تزیین باقلوای پاکستانی با پسته و گردو آماده سازی : 90 دقیقه پخت : 20 دقیقه مواد لازم جهت تهیه باقلواى پاكستانى :    ورمیشل پاکستانی  200 گرم  روغن مایع  50 گرم  شیر عسلی 200 گرم  خردهاى نگينى پسته و گردو روی هم 200 گرم  پودر هل و دارچین