«بیشمه» یا «پیشمه» نانی محلی است که هموطنان ترکمن با آن آشنایی بیشتری دارند. در واقع از نظر لغوی به هر آنچه پختنی باشد در اصطلاح ترکمن‌ها «بیشمه» گفته می‌شود، اما نان بیشمه نانی روغنی که تا حد زیادی شبیه بامیه است. طرز تهیه و پخت آن را در ادامه همین نوشتار فرا بگیرید. «بیشمه»
مواد لازم: آرد نخودچی 1 لیوان . شکر 1 لیوان . کره ذوب شده 1/2 لیوان . هل 2 عدد طرز تهیه : آرد نخودچی را داخل ماهیتابه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید ، با قاشق چوبی هم بزنید تا زمانی که رنگ آرد طلایی شده و عطر خوبی از آرد نخودچی بلند
معمولاً وسط ماکارون را پر از گاناش، خامه یا مربا می کنند. نام ماکارون از کلمه ایتالیایی ماکارونه، به معنای مرنگ ایتالیایی گرفته شده است. مواد لازم: • نیم فنجان سفیده تخم مرغ • ربع فنجان شکر • 6.5 فنجان پودر قند • 1 فنجان آرد بادام • رنگ غذا (صورتی، نارنجی، زرد، سبز
در نهایت موز پوره شده را نیز اضافه کرده مواد آماده را روی لایه کاراملی بریزید و در فر به مدت ۴۰ دقیقه بپزید. مواد لازم: شکر ۲۲۰ گرم|آب یک پیمانه|موز متوسط ۲ عدد|تخم مرغ زده شده ۲ عدد|روغن مایع ۱۶۰ میلی لیتر|شکر قهوه‌ای ۱۶۵ گرم|وانیل کمی|آرد ۱۵۰ گرم|بیکینگ پودر یک چهارم قاشق چایخوری|دارچین یک
کودک شما از این کیک زیبا حتما لذت خواهد برد.
طرز تهیه بــرشتوک مواد اولیه : قند :دو پیمانه ۳۰۰ گرم آردگندم :دو و نیم پیمانه ۳۵۰ گرم آرد نخودچی :دو پیمانه ۲۲۰ گرم روغن جامد :یک پیمانه ۲۱۵ گرم پودر هل :یک قاشق سوپخوری پودر کاکائو :دو قاشق سوپخوری مواد مورد نیاز برای تزئین برشتوک شکلات قهوه‌ای :۱۵۰ گرم شکلات سفید :۱۵۰ گرم
طرز تهیه باقلوا پاکستانی / تزیین باقلوای پاکستانی با پسته و گردو آماده سازی : 90 دقیقه پخت : 20 دقیقه مواد لازم جهت تهیه باقلواى پاكستانى : ورمیشل پاکستانی 200 گرم روغن مایع 50 گرم شیر عسلی 200 گرم خردهاى نگينى پسته و گردو روی هم 200 گرم پودر هل و دارچین
مواد لازم :برای شصت عدد شیرینی ارد سفید :400 گرم ویا حدودا سه پیمانه کره :220 گرم زرده تخم مرغ :سه عدد پودر قند :سه چهارم پیمانه ویا 150 گرم وانیل :یک چهارم قاشق چایخوری هل ساییده :یک قاشق چایخوری سر پر سفیده تخم مرغ :دو عدد خلال پسته خرد شده :حدودا نصف لیوان گردو
طرز پخت شیرینی شکلاتی شیرینی مخصوص عید نوروز
