؛«شلک» یاشولک سبزی خوشمزه ای که برگهایی شبیه بوته ختمی دارد و زنان جنوب استان هرمزگان و کرمان برای تهیه غذا از آن استفاده می کنند که این گیاه خودرو است  و سر از دل خاک بیرون آورده و زینت بخش سفره های روستاییان میشود،این سبزی خودرو معمولا پس از بارش باران در زمینهای مستعد

افسردگی در فصول سرد سال به میزان قابل توجهی افزایش می یابد و این در حالی است که تغذیه مناسب می تواند راهکار مناسبی برای کاهش پیامدهای آن باشد. اگر می خواهید از افسردگی زمستانی در امان بمانید به شما توصیه می کنیم مصرف مواد مغذی ضدافسردگی را از یاد نبرید. ویتامین های گروه B

شما هم از آن پدر و مادرهایی هستید که زمان زیادی را صرف تصمیم گرفتن برای نوع غذایی که می‌خواهید بپزید، می‌کنند؟ ماجرای زمستان متفاوت است، باید غذایی برای کودک‌تان تهیه کنید که هم انرژی مورد نیاز او را تامین کند و هم در برابر سرما و ویروس‌های زمستانی از او حفاظت کند. در این

چه خوب  است در این  روزهای سرد زمستان از مخلوط برنج سفید و سبزی‌ها و حبوبات با  گوشت بخورید. مثل نخودپلو، شوید پلو و ته‌چین بسیار مناسبند اکنون چند نوع غذا مناسب این فصل را آموزش میدهیم. مواد لازم:    سینه مرغ پخته و خرد شده: چهار عدد    زرده تخم‌مرغ: چهار عدد    ماست

لازانیا بدون فر شاید شما هم از آن دسته افرادی باشید که هنوز به آشپزی سنتی علاقه دارید و تمایلی به استفاده از فر و مایکروویو از خود نشان نمی دهید. اما به هرحال گناه شما چیست؟ شما که نباید از نعمت درست کردن غذاهای مدرن و خوشمزه بی بهره بمانید. برای همین در این

ماهی را می شود به انواع مختلفی طبخ کرد ما اینجا برای شما طرز تهیه تارتلت ماهی دودی را آورده ایم. مواد لازم برای تهیه ی خمیر تارتلت:  آرد     ۱۲۵ گرم  نمک     یک چهارم قاشق چایخوری  کره      ۷۵ گرم زرده‌ی تخم مرغ     ۱ عدد ماست     به اندازه‌ی کافی مواد

ماهی با روکش خامه و شوید غذایی است خوشمزه و عالی برای مهمان های خاص و در عین حال ساده و آسان برای روزهای پر مشغله. مواد لازم:     ۴ فیله هر نوع ماهی سفید     ¾ فنجان خامه ترش     ½ قاشق چای خوری نمک + مقداری نمک برای خواباندن در گوشت ماهی    

مواد لازم برای سیب زمینی سرکه ای سیب زمینی : یک کیلوگرم نمک : یک قاشق غذا خوری سرکه سفید : یک پیمانه آب : به اندازه کافی روغن زیتون : 2 قاشق غذا خوری پیازچه خرد شده برای تزیین : به اندازه‌ کافی   طرز تهیه سیب زمینی سرکه ای سیب زمینی، نمک و

  کیک ماکارونی به دلیل داشتن مزه و شکل خاص یک غذای پرطرفدار در میان کودکان است و با داشتن مواد اولیه مغذی برای رشد آنها مفید است. مواد لازم کیک ماکارونی فلفل دلمه ای : نصف عدد پنیر پیتزا : ۵ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی : ۳ قاشق غذاخوری زعفران : یک چهارم

  سوپ فلفل قرمز غذای مدیترانه ای   این سوپ با استفاده از فلفل دلمه ای قرمز شیرین، گوجه فرنگی، فلفل قرمز و ریحان، طعم واقعی غذاهای مدیترانه ای را دارد. اگر با نان زیتونی گرم میل شود، بسیار دلچسب خواهد بود. مواد لازم برای سوپ فلفل :  فلفل دلمه ای قرمز دانه گرفته و