خانه / هنرهای خانه / آشپزی / غذای محلی

غذای محلی

سفره سبز هرمزگانی ها در فصل زمستان/ سمسیل و شولک غذای اصلی مردم استان در فصل زمستان

؛«شلک» یاشولک سبزی خوشمزه ای که برگهایی شبیه بوته ختمی دارد و زنان جنوب استان هرمزگان و کرمان برای تهیه غذا از آن استفاده می کنند که این گیاه خودرو است  و سر از دل خاک بیرون آورده و زینت …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه شیرینی هَسو

دستور تهیه شیرینی دامغانی هسو     مواد لازم 3 ق س  برنج نیم د انه 4 ق س  آرد 1 لیتر   شیر 1 پیمانه   شکر 1 ق چ  هل آسیاب شد ه 2 ق س  زعفران  د م کرد ه 2   /1 پیمانه  …

بیشتر بخوانید »