طرز تهیه آش شله قلمکار

مواد لازم مقدار 1 ‏گوشت بدون استخوان نیم کیلو 2 فلفل دلمه ای ١ ‏عدد 3 ‏کره ١٠٠ ‏گرم 4 ماست ١٠٠ ‏گرم 5 ‏خامه ١٠٠ ‏گرم 6 ‏خلال بادام ۵٠ ‏گرم 7 شیر ١ ‏استکان 8 ‏زعفران و زیره هر کدام نصف قاشق 9 آبلیمو ٢ ‏قاشق چایخوری 10 نمک، فلفل، روغن به مقدار لازم

آموزش متفاوت آش برنج

طرز تهیه آش کدو (گیلانی) مواد لازم مقدار 1 ‏برنج ١ ‏پیمانه 2 کره ٢ ‏قاشق غذاخوری 3 ‏کدو حلوایی ١ ‏کیلو 4 گردو ٢ ‏پیمانه 5 ‏نمک و فلفل به مقدار کافی ‏ ‏روش پخت ‏کدو را خوب شسته، پوست کنده و تخم های آن را خارج می نمائیم و آن را به همراه

      مواد لازم مقدار 1 ‏‏سبزی آش ١ ‏کیلو 2 گوشت چرخ شده ۵٠٠ ‏گرم 3 ‏پیاز ٢ ‏عدد 4 لپه ٣ ‏قاشق سوپخوری 5 ‏انار ٣ ‏عدد بزرگ 6 برنج ١ ‏پیمانه 7 ‏نمک وفلفل به مقدارلازم 8 گلپر به مقدارلازم 9 ‏زردچوبه ١ ‏قاشق غذاخوری       ‏روش پخت ‏سبزی

لپه ها را با پیاز سرخ شده خوب می پزیم سپس سبزی آش و برنج را می افزاییم. گوشت چرخ کرده را به صورت گلوله های کوچک درآورده و داخل آش می ریزیم.

مواد لازم مقدار 1 ‏نخود ٢٠٠ ‏گرم 2 لوبیا قرمز ٢٠٠ ‏گرم 3 ‏لوبیا چیتی ٢٠٠ ‏گرم 4 عدس ٢٠٠ ‏گرم 5 سبزی آش 1 کیلو 6 پیاز ٢ ‏عدد 7 ‏آرد ۴ ‏قاشق سوپخوری 8 کره ۵٠ ‏گرم 9 ‏نمک و فلفل به مقدار لازم         روش پخت حبوبات را از قبل

پیازها را خلال نموده و سرخ می کنیم و به همراه نمک و فلفل داخل آش می ریزیم سماق کوبیده را داخل کمی ‏آب می جوشانیم

طرز تهیه آش ماش

      مواد لازم مقدار 1 شلغم نیم کیلو 2 سبزی آشی ١ ‏پیمانه 3 ‏برنج 1 پیمانه 4 عدس ١ ‏پیمانه 5 ماش ١ ‏پیمانه 6 نخود ١ ‏پیمانه 7 نعنا ٣ ‏قاشق غذاخوری 8 ‏پیاز ٢ ‏عدد 9 نمک و فلفل به مقدار لازم       ‏روش پخت ‏عدس را با