طرز تهیه کیک رژیمی بدون فر/شیرینی

مجموعه: دسته‌بندی نشده تعداد بازدید: 90
طرز تهیه کیک رژیمی بدون فر/شیرینی

کیک رژیمی, طرز تهیه کیک رژیمی, کیک رژیمی بدون فر,انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات

کیک رژیمی بدون فر

انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات – کیک رژیمی بدون فر

وقتی اسم رژیم و کالری و … می آد سریع توی ذهنمون کیک و شیرینی رو حذف می کنیم . بالطبع چه اتفاقی می افته ؟! خوب معلومه دیگه نسبت به اینا حریص تر می شیم . می خوام آموزش یه کیک رژیمی ساده ( که نیاز به فر نداره ) براتون بذارم . مطمئنا هم بخاطر رژیمی بودن و هم بخاطر طعم و استفاده نکردن از فر و ساده بودن دستور عاشقش می شید .

مواد لازم :

 تخم مرغ  4 عدد
 شکر نصف پیمانه ( 100 گرم )
 آرد  یک و نیم پیمانه ( هر پیمانه آرد : 125 گرم)
آب  یک چهارم پیمانه
 بکینگ پودر  نصف ق م
وانیل شکری نصف ق م یا وانیل خالص یک هشتم ق م

 

کیک رژیمی, طرز تهیه کیک رژیمی, کیک رژیمی بدون فر,انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات

کیک رژیمی بدون فر

طرز تهیه :
برای تهیه این کیک از ماهیتابه رژیمی ( ماهیتابه دو طرفه ) استفاده می کنیم تا همه دوستان بتونن از دستور این کیک استفاده کنن.
ابتدا ماهیتابه رو با قلمو  و یک ق س روغن مایع چرب می کنیم .

کیک رژیمی, طرز تهیه کیک رژیمی, کیک رژیمی بدون فر,انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات

کیک رژیمی بدون فر

بعد آرد می پاشیم و درنهایت آرد اضافی اونو خالی می کنیم.

کیک رژیمی, طرز تهیه کیک رژیمی, کیک رژیمی بدون فر,انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات

کیک رژیمی بدون فر

حالا طرز تهیه مایه کیک :
زرده و سفیده تخم مرغ رو از هم جدا می کنیم.

کیک رژیمی, طرز تهیه کیک رژیمی, کیک رژیمی بدون فر,انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات

کیک رژیمی بدون فر

سفیده تخم مرغ رو خوب هم می زنیم بطوریکه وقتی ظرفمون رو برمی گردونیم از ظرف نریزه.

کیک رژیمی, طرز تهیه کیک رژیمی, کیک رژیمی بدون فر,انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات

کیک رژیمی بدون فر

کیک رژیمی, طرز تهیه کیک رژیمی, کیک رژیمی بدون فر,انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات

کیک رژیمی بدون فر

سپس در دو سه مرحله شکر رو اضافه کرده و هم می زنیم.
نکته : در نهایت باید مثل تصویر کشدار بشه .

کیک رژیمی, طرز تهیه کیک رژیمی, کیک رژیمی بدون فر,انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات

کیک رژیمی بدون فر

سپس زرده ها رو دونه دونه اضافه کرده و هم می زنیم . هر زرده رو 10 ثانیه هم می زنیم .

کیک رژیمی, طرز تهیه کیک رژیمی, کیک رژیمی بدون فر,انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات

کیک رژیمی بدون فر

با آخرین زرده وانیل هم اضافه می شه.

کیک رژیمی, طرز تهیه کیک رژیمی, کیک رژیمی بدون فر,انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات

کیک رژیمی بدون فر

و در نهایت آب می ریزیم و هم می زنیم .
نکته : لزومی نداره زیاد هم بزنید فقط در حد مخلوط شدن .
نکته : آبی که استفاده می شه آب شیر معمولی هست .

کیک رژیمی, طرز تهیه کیک رژیمی, کیک رژیمی بدون فر,انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات

کیک رژیمی بدون فر

سپس مخلوط آرد و بکینگ پودر رو داخل مایه الک می کنیم.

کیک رژیمی, طرز تهیه کیک رژیمی, کیک رژیمی بدون فر,انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات

کیک رژیمی بدون فر

و با لیسک هم می زنیم .

کیک رژیمی, طرز تهیه کیک رژیمی, کیک رژیمی بدون فر,انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات

کیک رژیمی بدون فر

و در نهایت داخل ماهیتابه می ریزیم .
برای پخت این کیک : شعله گاز رو کم کنید
حتما از شعله پخش کن استفاده کنید .
بعد از نیم ساعت ماهیتابه رو برگردونید .
بعد از اینکه بوی کیک در اومد می تونید در ماهیتابه رو باز کنید .
برای اینکه بدونید کیک پخته یا نه . می تونید از یه خلال دندون جهت تست استفاده کنید .
برای اینکه سمت دیگه کیک هم طلایی بشه می تونید کیک رو به سمت مقابل ماهیتابه برگردونید و کمی بهش حرارت بدید.

کیک رژیمی, طرز تهیه کیک رژیمی, کیک رژیمی بدون فر,انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات

کیک رژیمی بدون فر

بلافاصله بعد از اینکه پخت کیک تموم شد از ماهیتابه خارج کرده و برش بدین تا کیکتون خمیر نشه .
این کیک به 16 قسمت تقسیم می شه و هر برش اون تقریبا 65 کالری داره . پس با خیال راحت بعنوان صبحانه یا میان وعده استفاده کنید .

کیک رژیمی, طرز تهیه کیک رژیمی, کیک رژیمی بدون فر,انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات

مطالب مرتبط

نظر شما !!!

نظر شما برای “طرز تهیه کیک رژیمی بدون فر/شیرینی”



کد امنیتی را وارد نمایید *

قالب تفریحی