کد خبر : 6105
تاریخ انتشار : دوشنبه 19 اسفند 1392 - 20:36

این شکلات های زیبا را در منزلتان درست کنید/شیرینی مخصوص عید

این شکلات های زیبا را در منزلتان درست کنید/شیرینی مخصوص عید

این شکلات های زیبا را در منزلتان درست کنید

این شکلات های زیبا را در منزتان درست کنید
واااااااااااااااااای نمی دونید چه ترکیب خوشمزه ای میشه . درست کردن این شکلات بیش از نیم ساعت طول نمی کشه پس زود دست بکار بشید .

 

مواد لازم :
شکلات ( ترجیحا تلخ ) : 100 گرم
مارزیپان : 40 گرم
شیر عسل : 2 ق س پر
قالب شکلات
طرز تهیه :
در ابتدا شکلاتتون رو بطریق بن ماری آب کنید .
 روش بن ماری : شکلات رو در یه ظرفی ریخته وداخل مکروفر قرار بدین، بعد 30 ثانیه قدرت 100% بدین اگه آب نشده بود همین زمان رو اونقدر تکرار کنید تا شکلات آب بشه , حواستون باشه که ممکنه ظاهر شکلات تغییری نداشته باشه ولی وقتی بهش قاشق می زنید کاملا” روان می شه پس حتما” هر دفعه چک کنید  و اگه مکروفر ندارین می تونین بریزین داخل یه ظرف نشکن و بذارین روی بخار سماور یا کتری که آب بشه .حواستون باشه حتی یک قطره آب هم نباید داخل شکلات بره .
 بعد داخل قالب بریزید .
این شکلات های زیبا را در منزلتان درست کنید/شیرینی مخصوص عید
قالب رو روی یه کاغذ روغنی برگردونید تا شکلات اضافی اون بریزه .بعد قالب رو داخل یخچال قرار بدین .
این شکلات های زیبا را در منزلتان درست کنید/شیرینی مخصوص عید
نکته : شکلات اضافی که روی کاغذ روغنی ریخته رو با یه قاشق کاملا خشک جمع کنید ، چون باز هم بعدا می خوایم همین شکلاتو  آب کنیم .
این شکلات های زیبا را در منزلتان درست کنید/شیرینی مخصوص عید
 تا شکلاتمون توی یخچال داره سفت می شه مواد داخل شکلاتو درست می کنیم . برای اینکار مارزیپان و شیرعسل رو با هم کاملا مخلوط می کنیم .
این شکلات های زیبا را در منزلتان درست کنید/شیرینی مخصوص عید
نکته : در صورتیکه موادمون (ترکیب شیر عسل و مارزیپان ) سفت بود می تونید 10 ثانیه داخل مکروفر بذارید . حواستون باشه گرم نشه فقط یه کوچولو روان بشه ( اگه گرم بشه شکلات رو آب می کنه )  یا اگه فکر می کنید ممکنه نتونید اینکارو انجام بدین مجددا یه کوچولو شیرعسل بریزید تا موادمون شل تر بشه .
این شکلات های زیبا را در منزلتان درست کنید/شیرینی مخصوص عید
قالب رو از یخچال در بیارید و مغز اونو داخلش بریزید .
این شکلات های زیبا را در منزلتان درست کنید/شیرینی مخصوص عید

این شکلات های زیبا را در منزلتان درست کنید/شیرینی مخصوص عید

بعد همون شکلات اضافی که از روی کاغذ روغنی جمع کرده بودید مجددا آب کرده و روی مغزی قرار بریزین و شکلات رو بمدت 20 دقیقه داخل فریزر بذارید .
این شکلات های زیبا را در منزلتان درست کنید/شیرینی مخصوص عید
واااااااااااااااااای نمی دونید چه ترکیب خوشمزه ای بود . درست کردن این شکلات بیش از نیم ساعت طول نمی کشه پس زود دست بکار بشید .
این شکلات های زیبا را در منزلتان درست کنید/شیرینی مخصوص عید
منبع:سیمرغ
READ
تهیه بستنی رژیمی لیمو و هندوانه/دسر

ارسال نظر شما
مجموع نظرات : 0 در انتظار بررسی : 0 انتشار یافته : 0
  • نظرات ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط مدیران سایت منتشر خواهد شد.
  • نظراتی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
  • نظراتی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نخواهد شد.

کد امنیتی را وارد نمایید *