آموزش سوپ سیب و کلم بروکلی/آشپزی
آموزش سوپ سیب و کلم بروکلی
سوپ سیب و کلم بروکلی
سیب شیرین 2 عدد . کلم بروکلی متوسط 1 عدد . کره 3 قاشق غذاخوری
پیاز 2 عدد . سیر 2 حبه . آب مرغ یا آب سیب 2 لیوان . آبلیمو و نمک و فلفل مقدار لازم
طرز تهیه : کلم بروکلی را بشویید سپس گل های کلم را با دست جدا کنید و ساقه های آن را خرد نمایید ؛ سیب ها را نیز پوست بکنید و به تکه های کوچک برش بزنید.
کره را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا گرم شود ، سیر و پیازها را خرد کنید و در کره تفت دهید تا نرم شوند سپس سیب های خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید.
پس از اینکه سیب ها نرم شدند کلم بروکلی خرد شده و گل های کلم را اضافه کنید ، کمی تفت دهید و آب مرغ ، نمک و فلفل را نیز اضافه کنید ، حرارت را زیاد کنید تا سوپ به جوش بیاید سپس حرارت را کم کنید و در قابلمه را بگذارید و به مدت 30 دقیقه اجازه دهید سوپ به آرامی بجوشد.
پس از آماده شدن سوپ را داخل میکسر بریزید و بزنید تا یکدست شود سپس به داخل قابلمه برگردانید ، مقداری آبلیمو اضافه کنید ، 5 دقیقه که جوشید از روی حرارت بردارید و سوپ را سرو کنید.
نکته : اگر نمیخواهید سوپ را با میکسر بزنید و تمایل دارید سوپ را به همان صورت سرو کنید بهتر است سیب و کلم بروکلی را ریزتر خرد کنید تا سوپ ظاهر زیباتر و مطبوع تری داشته باشد.
منبع:ایران کوک
برچسب ها :آشپزی ، آموزش آشپزی ، آموزش پخت انواع سوپ ، آموزش پخت سوپ سیب و کلم بروکلی ، آموزش سوپ ، آموزش سوپ باسبزجات ، آموزش سوپ سیب و کلم بروکلی ، انواع سوپ ، ایرانی ، پخت سوپ سیب و کلم بروکلی ، دستور پخت سوپ سیب و کلم بروکلی ، روش پخت سوپ سیب و کلم بروکلی ، روش تهیه سوپ سیب و کلم بروکلی ، سوپ ، سوپ بدون گوشت ، سوپ بدون مرغ ، سوپ رژیمی ، سوپ ساده ، سوپ سیب ، سوپ سیب و کلم بروکلی ، سوپ فوری ، سوپ کلم بروکلی ، سوپ گیاهی ، طرز تهیه سوپ سیب و کلم بروکلی ، غذا ، کلم برو کلی ، مواد اولیه سوپ سیب و کلم بروکلی ، نحوه پخت سوپ سیب و کلم بروکلی ، هنر های خانه
- نظرات ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط مدیران سایت منتشر خواهد شد.
- نظراتی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
- نظراتی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نخواهد شد.
ارسال نظر شما
مجموع نظرات : 0 در انتظار بررسی : 0 انتشار یافته : 0