اثرات آب دریا روی سلامتی

مواد معدنی موجود در آب دریا

مواد معدنی موجود در آب دریا از ید گرفته تا منیزیم و غیره برای سلامتی لازم و ضروری هستند. در ادامه‌ی مطلب اثرات آب دریا روی سلامتی را بیشتر بررسی می‌کنیم.

دریاها با دارا بودن انواع باکتری‌ها و جلبک‌ها گنجینه‌ای برای سلامتی است. جلبک‌های مختلف با رنگ‌های متفاوت خواص زیادی دارند. مواد معدنی موجود در آب دریا از ید گرفته تا منیزیم و غیره برای سلامتی لازم و ضروری هستند. در ادامه‌ی مطلب اثرات آب دریا روی سلامتی را بیشتر بررسی می‌کنیم.

جلبک‌های قهوه‌ای: التیام‌بخش و ضدسرطان

لامیناریاها و فوکوس‌ها دو نوع اصلی جلبک‌های قهوه‌ای بوده و سرشار از ویتامین E و C، ید، کلسیم و آهن و چربی‌ها هستند. این جلبک‌ها باعث توقف خونریزی از زخم‌های جزئی می‌شوند و التیام‌بخش هستند. امروزه از این جلبک‌ها در تهیه پانسمان‌ها استفاده می‌شود. محققان بر این عقیده هستند که از این جلبک‌ها می‌شود برای درمان و یا پیشگیری از بیماری‌های جدی استفاده کرد. به عقیده‌ی این محققان نوع خاصی از جلبک‌های قهوه‌ای حاوی فلوروتانین ها هستند که آنتی‌اکسیدان‌های قوی و طبیعی محسوب می‌شوند که نقش زیادی در پیشگیری و درمان سرطان، بیماری‌های التهابی، بیماری‌های قلبی عروقی و بیماری‌های نرودژنراتیو دارد. محققان روی مولکول‌های موجود در این جلبک‌ها در حال مطالعه هستند تا بتوانند داروهای مناسبی از آن‌ها تهیه کنند. به عقیده‌ی آن‌ها جلبک‌های قهوه‌ای حاوی خواصی هستند که باعث رفع لخته‌های خونی می‌شود بنابراین باید از آن‌ها استفاده‌ی دارویی داشت. توجه داشته باشید که جلبک فوکوس حاوی خواص ضداشتهایی است و در اکثر مکمل‌های غذایی لاغری استفاده می‌شود.
ید برای عملکرد درست تیروئید لازم است. برخی از جلبک‌ها مانند لامینرها و فوکوس‌ها سرشار از ید هستند. البته برای جذب ید بیشتر غذاهای دریایی نیز کمک کننده‌اند

جلبک‌های سبز: ضدمالاریا

محققان کالیفرنیایی به این نتیجه رسیده‌اند که جلبک‌های سبز باعث تولید پروتئینی می‌شوند که قادر است پادتن‌هایی تولید کند که با مالاریا مقابله می‌کنند. هم‌اکنون محققان در حال بررسی و آزمایش واکسن تهیه‌ی شده از مولکول‌های این جلبک‌ها روی موش‌های آزمایشگاهی هستند.

جلبک‌های قرمز: ضدویروس

جلبک‌های قرمز سرشار ترکیبات پیش ساز ویتامین A هستند. این جلبک‌ها انواع مختلفی داشته و خواص ضدویروسی دارند. هم‌اکنون در لابراتوارهای تولید دارو از این جلبک‌ها در تهیه‌ی اسپری‌های مخصوص بینی و برای مقابله با ویروس سرماخوردگی و همچنین در ترکیب قطره‌های چشمی برای مقابله با ورم ملتحمه‌ی چشم استفاده می‌شود.

اسپرولینا: ضدخستگی

اسپرولینا در آب‌های شیرین رشد می‌کند و سرشار از پروتئین و مواد معدنی بوده و یک ماده‌ی غذایی فوق‌العاده محسوب می‌شود. این جلبک سبزآبی، در آب‌های مناطق آفتاب‌گیر و با دمای بالا (بین ۳۴ تا ۴۰ درجه‌ی سانتی‌گراد) رشد می‌کنند. اسپرولینا حاوی ۵۵ تا ۷۰ درصد پروتئین و همچنین کاراتنوئیدها، آهن و امگا ۶ ها می‌باشد. کشت این جلبک در سال‌های اخیر بسیار گسترش پیدا کرده و به دلیل ارزش غذایی بالای آن شهرت زیادی پیدا کرده است. مصرف مکمل این جلبک برای افزایش انرژی و رفع خستگی موثر است. می‌توانید با نظر پزشک بین دو تا سه هفته از این مکمل‌ها استفاده کنید.

آب دریا برای مقابله با بیماری‌های گوش، حلق و بینی

آب دریا فقط حاوی نمک نیست. این آب حاوی عناصر دیگری مانند کلسیم، منیزیم یا پتاسیم نیز می‌باشد. می‌شود از این آب به‌عنوان اسپری شستشو دهنده‌ی بینی استفاده کرد. هر لیتر از آب دریا حاوی حدود ۹ گرم نمک است بنابراین مانع از رشد و تکثیر میکروب‌های مخاط بینی می‌شود. این آب باعث تقویت قدرت دفاعی در ناحیه‌ی مخاط بینی شده و به این ترتیب از بروز بیماری‌های عفونی و آلرژیک پیشگیری می‌کند.

ید: لازم برای تیروئید
ید برای عملکرد درست تیروئید لازم است. برخی از جلبک‌ها مانند لامینرها و فوکوس‌ها سرشار از ید هستند. البته برای جذب ید بیشتر غذاهای دریایی نیز کمک کننده‌اند.
جلبک

منیزیم: ضداسترس
منیزیم به‌ویژه به دارا بودن خواص ضدخستگی شهرت زیادی دارد. این ماده‌ی مفید روی سیستم عصبی تأثیر دارد. جذب کافی این ترکیب برای مقابله با استرس، اختلالات خواب و تحریک‌پذیری عصبی لازم و ضروری است. آب دریا سرشار از منیزیم دریایی است. به همین دلیل نیز از این آب در تکنیک‌هایی مانند ماساژدرمانی و غیره استفاده می‌شود تا این ماده به طور مستقیم وارد جریان خون شود. جلبک‌ها نیز جزو منابع غنی منیزیم محسوب می‌شوند؛ در نتیجه مصرف خوراکی مکمل آن‌ها باعث جذب بیشتر منیزیم می‌شود.

پوسته سخت‌پوستان: ضدآرتروز
پوسته‌ی سخت‌پوستانی مانند خرچنگ، میگو و غیره آسیاب شده و ماده‌ای حاصل می‌شود (گلوکزامین) که خواص ضدالتهابی بالایی دارد و درد و مشکلات حرکتی ناشی از بیماری آرتروز را تسکین می‌دهد. این ترکیب به میزان کافی در مواد غذایی وجود ندارد بنابراین باید از طریق مصرف مکمل‌های غذایی یا داروها تأمین شود. البته صرفاً با مصرف ۱۲۵۰ میلی‌گرم در روز می‌توان از اثرات آن بهره‌مند شد. البته حواستان باشد که قبل از مصرف هر نوع دارو و مکملی حتماً با پزشک مشورت کنید.