خانه / هنرهای خانه / آشپزی / دسر / طرز تهیه دسر رویای زمستان(دسر برفی)

طرز تهیه دسر رویای زمستان(دسر برفی)

دسر رویایی زمستان(دسر برفی) ویژه شب یلدا!+عکس

مواد لازم:
1 لیتر شیر + 125 میلی لیتر شیر
1 پیمانه آرد
1 قاشق غذا خوری نشاسته ذرت
1 لیوان شکر دانه ریز
125 گرم کره
1 بسته کرم شانتی(میتونین بجای کرم شانتی و 125 میلی لیتر شر از خامه فرم گرفته استفاده کنین)
1 قاشق چایخوری عصاره وانیل
پودر نارگیل

دسر رویایی زمستان(دسر برفی) ویژه شب یلدا!+عکس

روش تهیه:
برای تهیه دسر برفی ابتدا  آرد، نشاسته ذرت و کره رو در ماهی تابه روی حرارت متوسط قرار بدین و هم بزنین تا کره آب بشه و کمی تفت بدین تا آرد از خامی در بیاد.

یک لیتر شیر و شکر رو اضافه و به هم زدن ادامه بدین در حدود 10-15 دقیقه تا قوام بیاد و کامل غلیظ بشه
در آخر وانیل رو هم اضافه کنین و از روی حرارت وردارین.

پودر کرم شانتی رو با 125 لیتر شیر سرد بزنین تا خامه ای بشه… کف یه ظرف پیرکس مستطیلی بزرگ رو با پودر نارگیل کاملا بپوشونین به طوریکه یه لایه ضخیم از پودر نارگیل سطح ظرف رو بپوشونه و مواد دسر ازش به ظرف نفوذ نکنه

نصف مواد رو روی پودر نارگیل ریخته و پهن کنین و روش رو با کرم شامتی کاملا بپوشونین و بقیه مواد رو روش بریزین و با قاشق صاف کنین

روی سطح ظرف دسر رو هم با پودر نارگیل بپوشونین و بذارین تو یخچال برای 8 9 ساعت بمونه.
بعد از این مدت دسر رو به شکل مربعهای کوچک برش زده و با احتیاط از ظرف خارج کنین تا لایه ها از هم جدا نشن
با پودر پسته تزیین و سرو کنین.

منبع :نیک صالحی

درباره ی bano1

مطلب پیشنهادی

طرح دار کردن کت های جین ساده

کت های جین ,از روزی که جین ها مد شدند، در هر خانه ای یکی …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

کد امنیتی را وارد نمایید *

قالب وردپرس قالب وردپرس قالب فروشگاهی وردپرس وردپرس قالب وردپرس قالب وردپرس آموزش وردپرس