طرز تهیه باتر کرم (کریم) شکلاتی فوری و بدون پخت
طرز تهیه باتر کرم (کریم) شکلاتی فوری و بدون پخت(مناسب تزیین کیک و کاپ کیک) آماده سازی: 15 دقیقه مواد اولیه : پودر شکر 675 گرم(3لیوان) کره 115گرم +1ونیم قاشق غذاخوری وانیل 1 قاشق چای خوری نمک 1هشتم قاشق چایخوری شکلات تلخ 55تا60گرم طرز تهیه: ابتدا با همزن (دور کند)، 115 گرم کره رو تو
طرز تهیه باتر کرم (کریم) شکلاتی فوری و بدون پخت(مناسب تزیین کیک و کاپ کیک)
مواد اولیه :
پودر شکر 675 گرم(3لیوان) |
کره 115گرم +1ونیم قاشق غذاخوری |
وانیل 1 قاشق چای خوری |
نمک 1هشتم قاشق چایخوری |
شکلات تلخ 55تا60گرم |
طرز تهیه:
ابتدا با همزن (دور کند)، 115 گرم کره رو تو یه کاسه بزرگ حدودا 1 دقیقه میزنیم تا نرم و صاف بشه.
کم کم شکر رو هم اضافه میکنیم و با کره مخلوط میکنیم. وقتی کاملا مخلوط شد، وانیل و نمک هم اضافه میکنیم و با دور تند همزن موادمون رو حدودا 4 دقیقه میزنیم تا ترکیبمون نرم و پفکی بشه.
شکلات رو به روش بن ماری با 1/2 قاشق غذاخوری کره ذوب کرده، به موادمون اضافه میکنیم و میزنیم تا کاملا مخلوط بشن.
کرم شکلاتی ما آماده ست.
نکات:
1)این مقدار کرم برای تزئین 24 کاپ کیک کافیه.
2)رنگ این کرم کاملا بستگی به مرغوب یا نامرغوب بودن شکلات و پودر کاکائو شما داره هرچی مواد مرغوب تر باشن کرم تیره تر هست!
3)در صورت تمایل مقدار کمی گلاب هم به مواد اضافه کنید.
4)اگر دوست دارید کرم خیلی شیرین باشه شکلات تخته ای استفاده کنید.
5)میتونید برای دو رنگ شدن کرم نصفش رو با شکلات سیاه و نصفش رو با شکلات سفید تهیه کنید.
برچسب ها :آموزش باتر کرم (کریم) شکلاتی فوری و بدون پخت ، باتر کرم (کریم) شکلاتی فوری و بدون پخت ، درست کردن باتر کرم (کریم) شکلاتی فوری و بدون پخت ، دستور تهیه باتر کرم (کریم) شکلاتی فوری و بدون پخت ، شکلات ، طرزتهیه باتر کرم (کریم) شکلاتی فوری و بدون پخت ، گل بانو ، نحوه درست کردن باتر کرم (کریم) شکلاتی فوری و بدون پخت ، هنرهای خانه
- نظرات ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط مدیران سایت منتشر خواهد شد.
- نظراتی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
- نظراتی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نخواهد شد.
ارسال نظر شما
مجموع نظرات : 0 در انتظار بررسی : 0 انتشار یافته : 0