کد خبر : 10020
تاریخ انتشار : یکشنبه 16 شهریور 1393 - 15:58

آموزش درست کردن زردآلو روغن /غدای محلی

آموزش درست کردن زردآلو روغن  /غدای محلی

زردآلو روغن         یکی دیگر از دسر ها ومیان وعده های خوشمزه کرمانشاهی زردآلو روغن است . که معمولا از زردآلوهای غیر پیوندی و زرد رنگ استفاده میشود ولی من به علت عدم دسترسی به این زردآلو از زردآلوی پیوندی که رنگ روشن تری دارد استفاده کردم .زردآلو را با روغن حیوانی

زردآلو روغن

 

آموزش درست کردن زردآلو روغن /غدای محلی

 

 

 

یکی دیگر از دسر ها ومیان وعده های خوشمزه کرمانشاهی زردآلو روغن است . که معمولا از زردآلوهای غیر پیوندی و زرد رنگ استفاده میشود ولی من به علت عدم دسترسی به این زردآلو از زردآلوی پیوندی که رنگ روشن تری دارد استفاده کردم .زردآلو را با روغن حیوانی یا کره حیوانی تفت داده و در صورتیکه شیرین نبود کمی شکر اضافه کرده و وقتی نرم شد با نان میل میکنند . البته کرمانشاهی ها با روغن بیشتری این غذا را درست میکنند اما سعی کنید از حداقل روغن برای تهیه این غذا استفاده کنید چون این روغن جزء چربیهای اشباع شده است و هر چه کمتر خورده شود بهتر است و زمانی که روغن کم باشد دسر خوشمزه ای از آب در می آید.

در روش دیگری ، به آن تخم مرغ هم اضافه میکنند و در واقع همان املت زردآلوست ولی به اسم زردآلو روغن در کرمانشاه معروف است.

 

 

 

آموزش درست کردن زردآلو روغن /غدای محلی

ارسال نظر شما
مجموع نظرات : 0 در انتظار بررسی : 0 انتشار یافته : 0
  • نظرات ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط مدیران سایت منتشر خواهد شد.
  • نظراتی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
  • نظراتی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نخواهد شد.

کد امنیتی را وارد نمایید *